обычно я иду таким путём :
открыв в ф.ж. фотку иду в image>adjastments>selective color
этот инстр. позволяет подгонять каждый цвет в оттдельности, например сделать чтото ярче или, наоборот-приглушить или сделать, скажем розы синими.
Есть ещё color balance, curves, replace color инструменты для манипуляций с цветом.
Что бы, скажем, вытянуть то, что схавано глубокими тенями и\или потеряно в светлых частях изобр. используй инстр. shadow/highlight, который тоже находится в ajustments.
Ну и конечно же-brightnes/contrast тоже из ajustments. Вобще-то нужно долго и нудно сидеть и пробовать, пробовать, пробовать.В фотожопе, особенно в новой, возможностей немеряно-нужно учиться, учит..., уч.......;)